В ресторане Avocado Queen (Pinskiy & Co и Novikov Group) представили сезонное обновление меню — с летней свежестью и вниманием к текстурам. Основу составляют сезонные продукты, лёгкие соусы и деликатные сочетания.

Овсянка открывает сезон: с томлёной говядиной, грибами, пармезаном и попкорном из гречки (590₽). Лангустины — в центре сразу трёх блюд: в омлете со сливочно-винным соусом бер блан (720₽), на гриле — с муссом из цветной капусты, авокадо и пряным соусом (890₽), а также в окрошке на квасе с хреном и горчицей (750₽).

Среди холодных блюд — карпаччо из цукини с песто, соусом свит понзу, сербской брынзой и миндалём (520₽), а также салат с киноа, фенхелем, сицилийским апельсином, кумкватом и заправкой из трюфельного юдзу (890₽).

Avocado Queen – ресторан здорового питания от холдинга Pinskiy Co & Novikov Group, расположенный в самом сердце Петербурга, в основе концепта которого – блюда из авокадо.

Ул. Итальянская, 21
+ 7 (812) 416-54-64
вс. – чт.: 09.00-23.00
пт. – сб.: 09.00-00.00
https://spb.pinskiy.co/restaurants/2
https://vk.com/avocado_queen_spb